节日我在岗丨临夏经济开发区：企业生产不打烊，奋战新春“开门红”

新春佳节，万家团圆之时，临夏经济开发区的厂房内依旧灯火通明、机器轰鸣。从西北牛食品到河州哈三食品，从太子山矿泉水到吉祥斋糕点……一家家企业铆足干劲、抢抓生产，奋力冲刺新春“开门红”。

西北牛食品：坚守生产线，守护“舌尖上的年味”

走进临夏西北牛食品有限公司的生产车间，浓郁的牛肉香气扑面而来。自动化肉肠灌装生产线高速运转，工人们正紧张有序地进行包装、质检、封箱作业。

“春节是销售旺季，订单量比平时翻了一番，我们必须加班加点，确保货源充足。”公司生产负责人马斌一大早就来到车间巡查，叮嘱各班组严把质量关。车间里，工人吴琪已连续三年在春节期间坚守岗位：“虽然不能回老家过年，但看到我们生产的牛肉产品走上千家万户的餐桌，心里特别踏实。”

河州哈三食品：赶订单、拓市场，“河州味道”香飘四方

走进河州哈三食品科技服务有限公司的生产车间，自动化生产线开足马力，一包包“河州味道”的方便面食经过压面、蒸煮、油炸、包装，整齐码放，即将发往各地市场。工人们精神饱满，在各自岗位上忙碌着，现场一片热火朝天的生产景象。

“春节市场消费旺盛，我们的订单已经排到了节后。去年刚与西藏企业元青商贸签署了800万元的购销协议，市场版图持续扩大，今年更要开好局、起好步。”企业负责人表示。车间里，工人们铆足干劲赶制订单，大家表示：“春节赶订单，就是为了让更多消费者尝到咱们临夏的特色美食，再辛苦也值得！”

太子山矿泉水：流水不断线，守护“生命之源”

在太子山矿泉水有限公司生产车间，自动化灌装线24小时不停歇，一桶桶家用桶装饮用水经过吹瓶、清洗、灌装、贴标、码放，整装待发，即将送往千家万户。

“春节期间家家户户用水需求量大，我们主打的就是家用桶装水，必须确保供应不断档。”公司生产经理介绍。作为一家成立于2015年的企业，太子山矿泉水有限公司依托太子山国家级自然保护区的优质水源，配备了国内先进的灌装设备。质检员王立菊正仔细抽检每一批次产品的水质指标，他说：“水质安全是底线，越是节假日，越不能放松。让老百姓喝上健康水，是我们最大的心愿。”车间里，年轻员工赵海清第一次春节在岗，他笑着说：“虽然少了团圆饭，但多了成长和责任感，值！”

吉祥斋糕点：匠心守年味，甜蜜不打烊

在伊兰吉祥斋食品有限公司生产车间，香气四溢，工人们正忙着赶制订单。肉松、椰蓉、豆沙系列面包，酥皮月饼、蛋挞、蛋糕等一件件传统糕点从生产线走向市场，成为年货市场的“抢手货”。

“春节是我们最忙的时候，订单排到了正月底”。公司生产负责人一边查看生产进度，一边为员工送上新春祝福。车间里，老师傅拜忠孝正手把手教年轻员工掌握传统糕点制作技艺：“手艺不能断，年轻人要接好这一棒。”年轻员工马俊表示：“跟着师傅学手艺，春节过得特别有意义。”

温暖坚守，点亮发展新图景

节日期间，临夏经济开发区管委会提前安排，统筹协调水、电、气等要素保障，确保企业生产不断档、不降速。同时，各企业也纷纷推出春节慰问、年夜饭、加班补贴等暖心举措，让坚守岗位的员工感受到“家”的温暖。

一张张专注的面孔，一条条忙碌的生产线，一件件精心打磨的产品——无论是守护万家的太子山矿泉水，还是承载乡愁的西北牛食品、河州哈三食品、吉祥斋糕点……它们共同勾勒出临夏经济开发区春节期间最动人的奋斗图景。新的一年，临夏经济开发区将继续以项目为要、以产业为基，抢抓机遇、乘势而上，奋力书写高质量发展新篇章。